Durian Crepe

Sana sini sibuk bercerita pasal durian crepe

Glemer betul durian skang, mnjadi sebutan dalam blog mahupun kat opis saya ni

Tak pernah la lagi try buat, tapi tengok resepi lebih kurang macam buat kuih dadar je…Cuma lain skit je..

Ni durian crepe dari blog Azlita Aziz, pemunya blog masam manis..meriah betul durian crepe dia. Hijau..sungguh memikat hati…

Pinjam gambar ye…tumpang temple kat cni…

DURIAN CREPE / DURIAN PANCAKE

Resepi dari blog : Masam Manis

250 gm tepung gandum

3 biji telur

500 ml santan

1/2 sudu teh garam

1 sudu teh pandan emulco

1 sudu teh pewarna hijau

Satukan semua bahan di atas di dalam bekas

Kacau rata

Masukkan dalam blender dan kisar

Kemudian tapis

Sediakan kuali leper untuk membuat crepe yang tidak melekat

Panaskan hingga kuali benar-benar panas

Oleskan sedikit minyak pada kuali

Kemudian kecilkan api

Tuangkan satu senduk kecil ke dalam kuali dan masaklah adunan tadi hingga menjadi crepe

Adunan tak perlu di balikkan

Bila permukaan atasnya dah kering terus angkat

Buat sehingga habis

Biarkan sejuk.

Durian Filling

1 cawan Non dairy Whipping Cream

Isi durian secukupnya

Pukul Whipping Cream dalam mixer hingga kental

Pisahkan isi durian dari bijinya. Lumatkan sedikit